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青貯玉米種植這些技術要掌握

? 隨著農業產業結構的調整,在以養殖業為龍頭的農業結構中,玉米不僅是重要的糧食作物,更是作為青貯玉米做飼料作物。目前農業上種植的玉米品種絕大多數屬糧用品種,其籽粒和秸稈蛋白質含量較低,飼用價值較差,不能滿足快速發展的畜牧業生產對優質飼料飼草需求。因此,為了滿足這一要求,畜牧業發達地區,尤其奶業發達地區都在擴大優質全株青貯的種植。發展優質、高效兼用型和專用型青貯玉米使奶牛常年吃到優質全株青貯飼料,實現奶牛業與農業生產的優質、增產和增效。青貯玉米種植


一、全株玉米青貯的種植技術


1、全株玉米青貯的品種


  國內青貯玉米的品種類型主要分為三類:一類為普通青貯玉米,主要選用植株高大、生物產量高的雜交種為主;第二類為糧飼兼用型玉米雜交種鐵研53,長城飼玉7等),這種兼用型玉米不僅具有籽粒產量高、生物產量高和植株飼用品質好等優點,而且在生產上彈性大、風險小,當畜牧業對青貯玉米需求量大時,收獲青貯玉米的比重就可加大;反之當畜牧業對青貯需求小時,收獲青貯玉米的比重適當減少,這樣牧場與農戶可根據當時的市場需求情況進行調整;第三類為特種玉米,目前主要以高油青貯玉米為主,這類玉米是一種新型的優質青貯玉米類型,子粒的含油量一般在7%以上,高于普通玉米近1倍以上,蛋白質含量也較高,具有營養全面、能量高等特點,使用此類青貯玉米可以提高養殖效率,改善肉奶品質。目前推廣的高油青貯玉米品種有青油1號、青油2號、油飼67、高油115等。種植青貯玉米必須因地制宜選擇具有較強的抗病性、抗倒伏性、保綠性好、適合本地氣候條件的優良品種。


2、青貯玉米的種植技術


  (1)播種:青貯玉米播種應在適期范圍內盡量早播(5月15~5月25)。在青貯玉米種植面積較大的地區,可在播種適期范圍內分期播種,或選用早、中、晚熟品種合理搭配種植,既可以解決收獲與貯藏機械及勞力的不足,又可做到適時分期收割加工。


  (2)種植管理:現在基本都用機械點播,一般專用青貯玉米播種密度可掌握每667㎡(一畝)4000~5500株,播后除草劑封閉土壤,基本上不用人工除草。種植的密度各地區應根據當地的地力、氣候、品種等情況因地制宜具體掌握。專用青貯品種密度適當大些,糧飼兼用型品種(如用制作部分秸桿青貯時)當以保證糧食產量為主,兼顧青貯料產量,種植密度適當小些。由于青貯玉米種植密度較大,施肥量也要有所增加,肥料配比要平衡,以保證其營養體正常發育。一般每667㎡45﹪氮磷鉀復合肥25~35kg作基肥,在播種的同時一次均勻底施;在7~8片葉時追施45%的尿素10~15kg即可滿足青貯玉米的生長需求。


  小麥收獲后,復播青貯玉米可適當增加種植密度,每667㎡點播種達到6500粒,收獲株數達到6000株左右。因夏播玉米由于基溫與生長期等問題受到影響,秸稈比早播玉米矮化,所以須提高密度來提高單位生物青貯產量。


  (3)農民收入情況:2011年11月調查天津地區資料表明,蠟熟后期全株玉米產量約3500~4000kg/667㎡,價格0.36元/kg,毛收入1260元/667㎡。成熟期玉米籽粒產量550kg/667㎡,單價2元/kg,毛收入1100元/667㎡,種植全株玉米青貯每畝地多收入160元,可提高玉米種植效益 15%左右。


  種植全株青貯與收籽粒相比可節省玉米收獲、脫粒、晾曬等勞動環節。青貯玉米提前收割后,土地成為空地可以抽出充足時間,精心耕作,適時播種小麥,每畝地又可增收小麥50~100kg,增收入90~180元;成為農民增收的一項新發展舉措。


二、收獲及青貯飼料制做


  全株玉米青貯制作的好壞是提高青貯飼料品質和養殖效率的關鍵。儲藏優質全株青貯,既保證較高的泌乳凈能和較低的NDF含量,又增加青貯飼料中能量和蛋白質的含量,使營養成分更加均衡,更便于奶牛應用。

青貯玉米裹包制作


  1.收獲時期:在實際工作中,收獲期最為關鍵,從收獲開始到結束時間最難把握(因人力、天氣、降雨量、機械設備等因素),原因是必須在玉米具有一定成熟度時才能收獲制作青貯。玉米生長至乳熟后期到蠟熟期之間時進行刈割,一般在子粒乳線達到1/2~3/4時為最佳收獲期,盡可能在干物質達到35%以前結束刈割。此時期粗蛋白和粗脂肪相對較高,營養成分保持比較好,青貯適口性好、消化率高。


  2.刈割高度:由于玉米稈靠近根部的部分含木質素較高,有的農戶連根刨起,帶有泥土,這樣會嚴重影響青貯質量。玉米青貯刈割高度通常在15cm以上為好,據資料顯示,高茬刈割(距地面45cm)比低茬刈割中性洗滌纖維NDF含量降低8.7%,粗蛋白含量提高2%~3%,淀粉含量可提高6.7%,產奶凈能可提高2.7%。


  3.青貯制作:收獲時一般采用窖前機械切鍘和聯合收割機在田間刈割同時進行,全株青貯玉米切割長度1.5cm較為適宜,過短營養物質易流失,奶牛乳脂率受影響,真胃易移位;太長會影響青貯窖的壓實密度干物質損失增加(表1),青貯易霉變品質隨之下降。收割期做到及時裝填逐層裝入,每層15~20cm厚,邊填裝邊用大型拖拉機進行碾壓,特別是四角和靠壁部位要踏實,排除空氣。為了加強密封,防止漏氣透水,在窖四周可鋪填塑料薄膜。當裝到高出窖口1~1.5m為止,然后再壓實,用黑白雙色塑料膜封窖白色向外。盡量縮短原料在空氣中暴露時間,裝滿間隔越短封窖青貯質量越好,單個青貯窖盡量應在<5天完成(長55m寬13m高3m),避免霉變發生導致儲藏受損。常年應經常檢查窖頂,有破損應及時修復,防止透氣和進雨水,影響青貯質量。一般經40~50天完成發酵,之后可開窖取用。

青貯玉米裹包制作運輸
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